Vin blanc de cépage Chardonnay.
Ce milésime sera vous plaire par sa bouche fruitée et ronde.
Les arômes sont fins et élégants tout en ayant une longueur en bouche suggestive à un bon moment entre amis.
Il sera très apprécié à l'apéritif
Il accompagnera délicieusement les entrées, les poissons, un plateau de fromages affinnés.
Les vendanges : elles sont exclusivement manuelles. Environ 25 personnes sont embauchées pendant 12 à 15 jours. C’est le temps fort du vignoble, un moment mêlé à la fois d’émulation et de récompense. Le tri manuel des raisins est rigoureux, de façon à sélectionner les plus beaux fruits afin d’obtenir une qualité optimale.
Matthieu est un vigneron passionné et très attentif à la qualité de ses vins, vous ne serez pas déçu pour sur...